زعفران احمر بشعيرات كاملة يمنح القهوة والأطباق لونًا ذهبيًا ورائحة عطرية، ويحتوي على مركبات طبيعية مضادة للأكسدة، وتكفي شعيرات قليلة منه لكل استخدام.
ما يميز شعيرات زعفران احمر
- النوع: شعيرات كاملة.
- التصنيف :أعشاب وتوابل
- اللون: أحمر قاني.
- الرائحة: عطرية مع مرارة خفيفة.
- الكميات: 5 جرام، 7 جرام، 10 جرام.
طريقة نقع زعفران احمر قبل الاستخدام
- ضع من 5 إلى 7 شعيرات في فنجان صغير.
- أضف ملعقتين كبيرتين من الماء الدافئ، وليس المغلي.
- اتركه من 15 إلى 20 دقيقة حتى يتحول الماء إلى لون ذهبي.
- أضف الماء مع الشعيرات إلى القهوة أو الطبق.
إضافات يُنقع معها
- ماء الورد: بدل الماء لرائحة أقوى في الحلويات.
- الهيل: حبة مهروسة مع النقيع لتحضير القهوة العربية.
- الحليب الدافئ: لتحضير حليب ذهبي قبل النوم.
استخداماته في القهوة والطبخ
يُضاف الزعفران الاحمر إلى دلة القهوة العربية والأرز والكبسة، وإلى الحلويات مثل المهلبية واللقيمات, ولأن الزعفران الملكي قوي التأثير، فإن الإكثار منه يزيد المرارة في الطعم، لذا يكفي نقيع شعيرات قليلة للطبق الواحد.
أضف لمسة ذهبية إلى قهوتك وأطباقك بشعيرات قليلة، واطلب زعفران احمر الآن من coffeeiq ليكون حاضرًا في مطبخك.
المزيد من المنتجات…
القشر القهوة
كركديه
