الزنجبيل الجاف مطحون من جذور مجففة بطعم حار دافئ، أقوى نكهة من زنجبيل طازج وتدوم مدة أطول، ويُعرف بدوره في تهدئة المعدة ومنح الجسم دفئًا في أيام البرد.
مواصفات الزنجبيل الجاف
- النوع: مطحون الزنجبيل ناعم.
- التصنيف :أعشاب وتوابل
- اللون: أصفر مائل إلى البيج.
- الطعم: حار ولاذع مع رائحة عطرية.
- الحفظ: يبقى صالحًا لفترة طويلة.
- الوزن: 1 كيلو.
كيف تحضّر كوبًا من الزنجبيل الجاف؟
- ضع نصف ملعقة صغيرة من المسحوق في كوب ونصف من الماء.
- اتركه حتى يغلي، ثم خفّف النار 3 إلى 5 دقائق.
- ارفعه عن النار دقيقتين حتى يهدأ المسحوق في القاع.
- صفِّه بفلتر ناعم، وأضف العسل حسب رغبتك.
نكهات تنسجم معه
- الليمون: عصرة بعد التصفية لمشروب زنجبيل بحموضة خفيفة.
- القرفة: رشة صغيرة أثناء الغلي تمنح طعمًا دافئًا.
- الحليب: بدل الماء لكوب كريمي في ليالي الشتاء.
أوقات واستخدامات تناسبه
يُقدَّم شراب الزنجبيل ساخنًا في الشتاء وبعد الوجبات الثقيلة، ويُضاف إلى الشاي والقهوة والمخبوزات والطبخ, وعند استبداله في الوصفات، تعادل ربع ملعقة صغيرة منه ملعقة كبيرة من جنزبيل طازج مبشور.
عبوة الكيلو تكفي مطبخك ومشروباتك شهورًا، اطلب الزنجبيل الجاف الآن من coffeeiq ووفّر عناء الشراء المتكرر.
المزيد من المنتجات…
القرفة
القشر القهوة
